伏桂华，男，山东诸城人，1964年生，教授，现任山东畜牧兽医职业学院动物科技系系主任，畜牧兽医专业建设带头人。1988年毕业于北京农业大学（现中国农业大学）动物营养与饲料加工专业，获农学学士学位，2006年获中国农业大学农业推广硕士学位。现为中国畜牧兽医学会会员、中国畜牧兽医学会动物营养分会会员、农业农村部职业技能鉴定高级考评员和监督员、山东省饲料生产许可证专家审核委员会专家、山东省饲料产业技术创新战略联盟专家（技术）委员会委员、山东省海洋与渔业专指委分指导委员会海洋生物技术分委会秘书长、饲料检验化验技师。在长期的教学、科研和社会服务中，积累了丰富的经验，有较强的科研开发和创新能力以及解决实际生产问题的能力。获得“潍坊市专业技术拔尖人才”“潍坊市校企合作工作先进个人”“优秀教师”“师德标兵”“最美教师”等荣誉称号，多次受山东省农业农村厅嘉奖。

教育教学及服务

伏桂华教授1988年7月分配到山东畜牧兽医职业学院，从事教学科研至今。一直从事动物营养学、动物营养与饲料加工、配合饲料生产技术、畜禽营养与饲料、宠物营养与食品、饲料配方设计、饲料检验化验技术、水产养殖技术等课程的教育教学和科研工作，并为饲料企业和养殖企业提供技术服务。2003年9月至12月到韩国天安莲庵大学进行学术交流。自2004年元月至2006年12月在山东金牌畜禽实业有限公司担任技术总监职务，主要负责饲料产品的研发、配方设计、饲料生产加工技术及猪鸡饲养管理技术培训工作。作为由山东省教育厅具体负责组织实施的山东省高等学校优秀青年教师国内访问学者项目的实施人，于2008年9月至2009年8月在中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室进行交流学习，从师麦康森院士。2009年9月至2012年8月，从事教学同时，在山东金牌畜禽实业有限公司进行技术服务。

参与多项质量工程项目，国家骨干院、山东省现代畜牧专业群建设（项目主持）、山东省优质校建设、“双高计划”畜牧兽医高水平专业群建设、国家级畜牧工程技术专业教学资源库建设（项目责任人）等。

教研科研情况

1．2006.01. 16 ，主持的项目《817杂交肉鸡饲粮粗蛋白质与氨基酸需要的研究》课题研究，并于2008年12月通过潍坊市科技局成果鉴定，结论为“国内领先”。获2009年潍坊市科学技术进步二等奖。

2．2006.01. 16 ，参与的课题《脂肪乳化剂-胆汁酸在817肉杂鸡饲料中的应用研究》，于2008年12月通过潍坊市科技局成果鉴定，结论为“国内领先”，第三完成人。，获2009年山东高校优秀科研成果（自然科学类）三等奖。并获得潍坊市科学技术进步三等奖。

3．参与课题《Excel在普通高职饲料配方设计课程教学中的应用与实践》，2009年5月获得第三届全国农业职业教育教学成果二等奖，第四完成人。

4．《刺参配合饲料饲喂效果》第一完成人，获2007年度潍坊市优秀科技创新成果二等奖。

5．《饲料配方设计与加工工艺》第三完成人，获2007年度潍坊市优秀科技创新成果三等奖。

6．2007.08，参与《高职高专饲料专业<饲料配方设计>教学内容改革实践》在教育部高职高专农林牧渔类专业指导委员会立项，完成。2010年3月获教育部高职高专动物生产类教指委颁发的教学研究成果特等奖，第二完成人。

7．2007.05，参与项目《中方药剂“乳腺康”对奶牛隐形乳房炎防治效果》的研究，第三完成人，获2009年潍坊市科学技术进步二等奖。

8．2008.2 -2009.10，参与《泌乳母兔营养需要研究》农业部行业专项基金项目。

9．2011.05，主持项目《鲍鱼绿色环保饲料的开发研究与应用》，完成结题并通过鉴定。2015年山东高校优秀科研成果（自然科学类）二等奖，并获得潍坊市科学技术进步二等奖。

10．2012.01，参与山东省科技发展计划项目《海参生产体系中的安全投入品研制与应用》研究，结题并通过鉴定。

11．2012.06，《高职高专饲料专业<饲料配方设计>课程改革与实践》，全国农业职业教育教学论文三等奖

12．2015.07，主持项目《山东省水貂养殖现状及发展对策研究》（潍坊市软科学），通过验收。

13．2015.05，主持科研项目《饲料中添加绿色饲料添加剂对黄河鲤鱼生产性能和肉质的影响》，已结题并通过验收。

14．2017.05，主持在研项目《黄河鲤鱼的品种提纯与复壮技术研究》，在研。

15．2018.04，参与山东省教学改革《高职饲料与动物营养专业基于工作过程导向的课程体系改革与实践》项目研究，山东省省级教学成果奖二等奖。

16．2018.08，主持成果《饲料膨化并添加优质蛋白粉和EM菌对鲍鱼生长和水质的影响》被评为潍坊市第十二届自然科学优秀学术成果奖三等奖。

研究论文

1．817杂交肉鸡蛋白质、蛋氨酸和赖氨酸需要的研究，《中国饲料》2009年第8期，第1作者。

2．肉鸡煤气中毒及鸡舍通风与保温，《家禽科学》2005年4月，第1作者。。

3．山东规模化奶牛场的设计，《中国畜牧工程》2005年4月，第3作者。

4．鸡舍的准备工作，《家禽科学》2005年4月，第3作者。

5．早期断奶仔猪的饲养管理，《山东畜牧兽医》2006年10月，第1作者。

6．高铜高锌饲料的危害及其解决办法，《山东畜牧兽医》2007年10月，第2作者。

7．微生态制剂作用机理及应用研究进展，《山东畜牧兽医》2008年4月，第3作者

8．畜禽场有害气体的防治，《家禽科学》2005年4月，第3作者

9．胆汁酸对肉杂鸡生产性能的影响，《中国家禽》2009年第12期，第3作者。

10．DDGS中水溶性成分比例与吸湿平衡的关系及其模型拟合，《中国粮油学报》2010年9月第25卷第9期，第3作者。

11．胆汁酸对“肉杂鸡”生产性能及脂肪代谢率的影响，《畜牧与兽医》2009年8月第8期，第5作者。

12．胆汁酸营养功能及作用机制的研究进展，《中国饲料》2010年第6期，第4作者。

13．胆汁酸对“肉杂鸡”生产性能及脂肪代谢率的影响，《中国饲料》2010年第14期，第4作者。

14．胆汁酸营养特性及其在家禽生产中应用的研究进展，《中国畜牧兽医》2010年第1期，第4作者。

15．配合饲料在皱纹盘鲍人工养殖中的应用效果，《中国水产》2015年第1期，第2作者.

16．饲料膨化并添加优质蛋白粉和EM菌对鲍鱼生长和水质的影响，《中国饲料》2016年第7期，第1作者。

教材著作

1．副主编科技书籍《家禽营养与饲料配制》中国农业大学出版社，2003年10月出版。

2．副主编农广校教材《畜禽营养与饲料》，2003年9月出版

3．参编自用教材《饲料法规》山东畜牧兽医职业学院学院（自编）2003年2月。

4．参编自用教材《饲料配方设计与加工工艺》山东畜牧兽医职业学院学院（自编）2004年8月。

5．副主编中等职业教育国家规划教材《畜禽营养与饲料》高等教育出版社，2006年5月出版。

6．主编新型农民培训丛书《优质牧草生产与加工》中国农业科学技术出版社，2007年11月出版。

综合荣誉

1．2000年，获得山东省农业厅嘉奖

2．2001年，获得山东省农业厅嘉奖

3．2008年，获得山东省农业厅嘉奖

4．2009年，获得潍坊市人民政府“潍坊市校企合作先进个人”荣誉称号

5．2013年，获得山东省农业厅嘉奖

6．2014-2018年，获得潍坊市人民政府“潍坊市专业技术拔尖人才” 荣誉称号

7．2017年9月，获得学院“师德标兵”

8. 2018年9月，获得学院“模范班主任”

9. 2018年9月，获得学院“最美教师”

10. 2019年1月，获得山东省农业农村厅嘉奖